Pompoen Smoothie

Toen de pompoenen van de week in de bonus waren bij Appie, besloten er een mee te nemen. Mijn allereerste pompoen! Ja leuk, maar wat maak je ermee?

Nou, je maakt er in elk geval heerlijke smoothies mee! Dat is een ding wat zeker is. En vooral ook zo lekker herfstig momenteel 🙂

pompoen smoothie
Wat heb je nodig:

  • 1 rijpe banaan in stukken, al dan niet uit de vriezer.
  • 200 ml melk naar keuze. Ik gebruik voor mijn smoothies meestal de ongezoete amandelmelk van Alpro.
  • Pompoen (ik heb een kwart gebruikt van een kleine).
  • ½ theelepel geraspte gember.
  • ½ theelepel kaneel.

pompoen smoothie ingredienten

Snij de pompoen doormidden en daarna in kwarten. Let op je vingers bij het snijden! Verwijder de zaden en verwijder de schil met een stevige dunschiller. Daarna de pompoen in kleinere stukken snijden.

Ik wou dat ik het moeilijker kon maken, maar je gooit alles in je blender, blenden, klaar 😉

Ook leuk:

7 reacties

  1. Klinkt goed! Ik ben gek op pompoen. Alleen dat snijden inderdaad.
    Als je hem even in z’n geheel kookt of verwarmt in de magnetron wordt hij warm en zacht en kun je hem makkelijker snijden.

Laat ook jouw reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe jouw reactie gegevens worden verwerkt.