Appel Kaneel Smoothie
Food

Appel Kaneel Smoothie, Guilty Pleasure Heerlijk

Het is 24 januari. En 24 januari is nationale pindakaas dag. En op deze dag heb ik een nieuw smoothie recept voor je. Een appel kaneel smoothie mét pindakaas. En nu niet meteen wegklikken maar even doorlezen, want deze appel kaneel smoothie is écht zo overheerlijk. Guilty pleasure heerlijk, maar toch gezond. Hou je van appeltaart of ander gebak met appel en kaneel, dan is deze smoothie echt een aanrader.

Appel kaneel Smoothie

Pindakaas is gezond

Bij pindakaas denk je meteen aan vet en ongezond. Maar pindakaas heeft voordelen voor je gezondheid als je kiest voor pindakaas zonder toegevoegde suikers of zout. Pindakaas zonder toegevoegde suikers of zout valt in de Schijf van Vijf en mag van je het Voedingscentrum ‘gezond beleg’ noemen.

Kaneel

Kaneel is een zoet kruid. Het maakt deel uit van speculaaskruiden. De kaneelboom is een tropische boom. De kaneelstok is in feite de gedroogde bast van een boom. Deze bast rolt zichzelf op als het gedroogd wordt.

In de traditionele Chinese geneeskunde wordt kaneel al eeuwenlang voorgeschreven tegen ziektes als verkoudheid, pijnlijke menstruatie, winderigheid, misselijkheid, diarree en koude voeten. Van kaneel krijg je het lekker warm. Het is een algemeen medicijn wat de levensvitaliteit verhoogt. Je hebt het gevoel meer energie te hebben door kaneel te eten. 

Kaneel is een kruid dat de vorming van kankercellen tegen zou gaan. Het zou vooral effectief zijn tegen lymfeklierkanker en leukemie. (bron)

Ingrediënten appel kaneel smoothie

Dit heb je nodig om deze overheerlijke smoothie te maken:

  • 1 grote zoete appel.
  • flinke theelepel gemalen kaneel.
  • volle theelepel pindakaas. Liefst dus zonder toegevoegde suikers of zout.
  • ongeveer 150 ml amandelmelk. Je kunt ook havermelk, sojamelk of een ander melkdrank naar keuze nemen.
  • ongeveer 30 gram havermeel of fijngemalen havermout.
Appel kaneel Smoothie

Bereiden

Schil de appel en verwijder het klokhuis. Snij de appel in kleine stukjes. Doe alle ingrediënten in een blender en meng het geheel tot een mooie smoothie. Heb je geen blender, dan zou eventueel je ook een goede staafmixer kunnen gebruiken.

Appel Kaneel smoothie mét pindakaas. Hou je van appeltaart dan is deze smootie echt een aanrader. Guilty pleasure heerlijk, maar toch gezond.

Tip: wil je een extra koude smoothie? Zorg dan dat je de appel stukjes op voorraad in je vriezer hebt!

Smakelijk!

En laat me weten als je deze smoothie gaat proberen. Of geprobeerd hebt. Ik hoor graag je mening.

Ik ben Saskia en woon in het mooie Maastricht met mijn man René en de twee katten Aeon en Lola. Op dit blog vind je een vrolijke mix over over alles waar ik als veertig plusser, blij en gelukkig van word.

19 Comments

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Meer informatie over hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.