Pompoen Smoothie

Recept Pompoen Smoothie

Toen de pompoenen van de week in de bonus waren bij Appie heb ik er eens een meegenomen. Mijn allereerste pompoen! Ja leuk, maar wat maak je daar mee? Nou, in elk geval heerlijke Pompoen Smoothie! Ik deel je graag mijn super eenvoudige recept.

Pompoenen!

Pompoenen staan bekend als een echte herfstgroente én als bekend bewerkt gezicht bij Halloween. Kinderen kunnen deze groente over het algemeen waarderen dankzij de zachte en zoete smaak. Ook de kleur nodigt uit om je tanden in te zetten. Een pompoen is ontzettend veelzijdig en met recht een alleskunner te noemen!

18-10: Pompoensmoothie

Ingrediënten Pompoen Smoothie

Dit heb je nodig om heerlijke gezonde pompoen smoothie te maken:

  • 1 rijpe banaan in stukken, al dan niet uit de vriezer.
  • 200 ml melk naar keuze. Ik gebruik voor mijn smoothies meestal de ongezoete amandelmelk van Alpro.
  • Pompoen (ik heb een kwart gebruikt van een kleine pompoen). Of je neemt een zakje pompoen blokjes.
  • ½ theelepel geraspte gember.
  • ½ theelepel kaneel.

Snijd de pompoen doormidden en daarna in kwarten. Let op je vingers bij het snijden wat het is een nogal onhandig klusje! Verwijder de zaden met een lepel. Verwijder de schil met een stevige dunschiller. Daarna kun je de pompoen in kleinere stukken snijden.

Ik wou dat ik het recept moeilijker kon maken, maar je gooit alles in je blender, blenden en klaar is je pompoen smoothie.

Bewaren voor later? Pin het!

PompoenSmoothie

Een ander heerlijke gerecht met pompoen is deze heerlijke pompoensoep?
Wat is jouw favoriete recept met pompoen?

Geschreven door

Mijn naam is Saskia. Ik woon in het mooie Maastricht samen met mijn man en twee katten. In het dagelijkste leven ondersteun ik ondernemers met hun online zichtbaarheid: VA-Saskia. Op dit blog neem ik je als reislustige veertiger graag mee in alles wat mij bezighoudt!

7 Comments

  1. Sas

    Ziet er heerlijk uit. Misschien ga ik het wel proberen.

    Reply
  2. jackie

    ik vind pompoen zo lekker….
    (alleen dat snijden, blehhh) deze ga ik othouden..

    Reply
  3. Serena

    Hahaha, je weet hoe ik over smoothies denk…

    Reply
  4. Miekeke

    Klinkt goed! Ik ben gek op pompoen. Alleen dat snijden inderdaad.
    Als je hem even in z’n geheel kookt of verwarmt in de magnetron wordt hij warm en zacht en kun je hem makkelijker snijden.

    Reply
    • Saskia

      Oh, thnx voor deze mooie tip!

  5. brendabennis

    Dit onthoud ik! Ga ik ook een keer maken! 🙂

    Reply
  6. Marcella

    Dit is een leuke variant op m’n blauwe-bes-smoothie en spinazie-smoothie. Ik ga dit zeker eens proberen, yum!

    Reply

Submit a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Meer informatie over hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.

Ook leuk om te lezen

gerelateerde artikelen

Recept Pompoensoep

Recept Pompoensoep

Op zoek naar een makkelijk, snel klaar en gezond recept voor pompoensoep? Ik heb een fijn recept voor je! Pompoensoep is een meestal gebonden soep gemaakt van de puree van een pompoen. Het wordt gemaakt door het vlees van een pompoen te combineren met bouillon. Het...

Uit eten in Maastricht

Uit eten in Maastricht

Wil je uit eten in Maastricht? Dan zit je in Maastricht goed. De stad telt maar liefst 529 cafés en restaurants. Keus te over dus en bijna overal is het heerlijk eten. Maar welke plekken zijn nu de hotspots? Waar gaat de Maastrichtenaar zelf eten? Ik heb een aantal...

Appel Kaneel Smoothie, Guilty Pleasure Heerlijk

Appel Kaneel Smoothie, Guilty Pleasure Heerlijk

Het is 24 januari. En 24 januari is nationale pindakaas dag. En op deze dag heb ik een nieuw smoothie recept voor je. Een appel kaneel smoothie mét pindakaas. En nu niet meteen wegklikken maar even doorlezen, want deze appel kaneel smoothie is écht zo overheerlijk....